تهافت عشوائي وتخزين خاطئ.. خطر حفظ "الدوارة" استعدادا لعيد الأضحى

شهدت محلات الجزارة خلال الأيام القليلة الأخيرة، تهافتا كبيرا من قبل عدد من المواطنين، من أجل اقتناء أحشاء الخروف المعروفة بـ”الدوارة” وتخزينها في المجمدات، تحضيرا لعيد الأضحى المبارك، مما يشكل وفق المختصين، خطرا حقيقيا على صحة الفئات الهشة كالأطفال والمسنين، بفعل تكاثر البكتيريا الناتج عن النقل والتبريد غير السليمين.